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イチカワヨウスケ料理教室のお知らせ
めっきり涼しくなって秋らしくなってきました。
スポーツの秋、芸術の秋、そして食欲の秋！
お客さまのご要望にお応えして、
昨年まで不定期に開催されていました料理教室を
復活することにいたしました。
しかし、ただ料理教室をするだけでは満足しないOVEスタッフ。
これから定期的に（月に一度のペース）料理教室を開催していきます！
できれば倶楽部活動化していければと考えております。
イチカワヨウスケさんに学ぶ、30分でできるほっこり夕ご飯
毎日忙しく働いている人ほど、滋味溢れる食事をとることが大切です。
言い方を変えると体に染み渡る、ほっこりしたご飯を１日１食でもとれれば、
体のバランスがとりやすくなります。
「でも、ゆっくり自炊している時間がない！」
というかたもきっと多いことでしょう。
そういうかたに向けて、仕事から帰って30分でできる野菜料理を2品、
イチカワヨウスケさんが教えてくださいます。
イチカワさんは、鎌倉のなると屋＋典座（http://www.narutoya-tenzo.com/index.html）という、人気野菜料理屋の料理人であり、今春にはTV番組３分クッキングで野菜料理の講師もされていた、野菜料理のエキスパート。
鎌倉から旬の野菜とともに、青山のOVEへ、働き盛りの都心のかたにこそ食べてもらいたい！と旬の野菜を使ったほっこり料理を季節ごと、３ヶ月に1度伝授しにきてくださることになったのです。
先日行われたリハーサルでも、OVEカフェチームも目からうろこの料理のコツをいくつも教えていただき、さっそく自分たちでも実践！
料理のレパートリーがぐん、と増えました。
そして、今回は料理教室＋αとして
美味しい料理をさらに美味しくなるよう、参加者のかたには
料理に映える盛りつけ方を実践していただき、
最後は炊きたての玄米ご飯とともに試食となります。
ぜひ、みなさまお誘い合わせの上、ご参加ください！
特に男性のご参加、大歓迎です。
日時： 10月27日（月） 19:00〜21:00 （18：45開場）
場所： OVE
会費： 6,000円（お料理の試食代を含む）
※会費は当日受付にてお支払いください。
定員：12名（先着順。定員に達し次第、キャンセル待ちとなります）
今回の料理教室は、先生の調理を見て学ぶデモンストレーション
形式です。エプロンなどは必要ありません。
写真撮影、メモとり、質問はどしどしと！
お申込み・お問合せ
担 当： 古田
電 話： 03-5785-0403
メール： info@ove-web.com まで
